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NEXT CHEF WETTBEWERB

NEXT CHEF

WETTBEWERB

Kevin Gedeke vom „Hoppe‘s Restaurant“ in Hamburg holte bei dem

renommierten Nachwuchswettbewerb „Next Chef Award“ den Titel. Die

Finalaufgabe bei dem kulinarischen „Internorga-Wettbewerb“ erforderte

eine hohe Fachkenntnis und besonderes Talent. Allein durch den

Geschmack und den optischen Eindruck mussten die Jungköche das von

Johann Lafer kreierte Gericht Seezungen Roulade mit Bries Tortellon, und

Paprika-Gemüse in der Endrunde nachkochen. Kevin Gedeke bewies

seine Fähigkeiten bei der vierten Ausgabe des Nachwuchswettbewerbs

und war überglücklich. 

Foto © Ulrich Perrey

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