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DEUTSCHER GASTRO-GRÜNDERPREIS TOLLE PREISE FÜR ALLE FÜNF GEWINNER

DEUTSCHER GASTRO-GRÜNDERPREIS

TOLLE PREISE FÜR ALLE FÜNF GEWINNER 

Fünf beeindruckende Startups, ein strahlender Hauptgewinner: Das Publikum

durfte entscheiden bei dem spannenden Finale des Deutschen Gastro-

Gründerpreises. Fünf von der Jury vorab ausgewählte Gewinner präsentierten

in der Endrunde vor rund 450 Gastro-Profis am Eröffnungstag der

Fachmesse INTERNORGA ihre Ideen. Mit dabei war die „Pokerria“ mit

ihren Sushi Burritos. Zwar kein Sieger aber dennoch ebenfalls Gewinner.

Dabei wird der Foodtrend der japanisch, hawaiianisch und mexikanischen

Fusion-Küche nach Hamburg geholt und bietet seine gesunden Rollen sowohl

im Restaurant als auch per Cateringservice an. Das Konzept von

Gründer Daniel Matera überzeugte die Jury aufgrund seiner gesunden

Ausrichtung, sowie wegen dem wilden Fusion-Mix. Ein Ansatz, der im

kosmopolitischen Hamburg sicherlich aufgeht. pokerria.de 

Fotos © Henning Angerer

Link: pokerria.de

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