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Schneckenhaus handgemacht

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Feinschnecker aufgepasst! Die Cafébar in der Tourist-Information ist nach kurzer Umbaupause mit einem neuen Gastronomiekonzept durchgestartet und lädt ab sofort in ein echtes „Schneckenhaus“ mit Ausblick auf das Holstentor im Herzen Lübecks und seinem hanseatischen Flair ein.

Ob zur kühlen Jahreszeit oder als süßer Nachgang für zwischendurch: das Schneckenhaus bietet in zentraler Lage einen Ort für das ein oder andere Gebäck mit Kaffee, Klatsch und Tratsch.Hausgemachte Hefeschnecken mit süßer oder herzhafter Füllung stillen künftig den kleinen Hunger zwischendurch. Dazu gibt es leckeren FairtradeKaffee, erfrischende Bio-Limonade und natürlich den tollen Blick auf das Holstentor: Fertig ist das Schnecken-Menü.

Mit einem neuen Gastronomiekonzept konzentriert sich das Schneckenhaus auf perfekte selbstgemachte Produkte und auf das richtige Wohlfühlambiente. Neben den Kaffeespezialitäten und Kaltgetränken werden leckere Hefeschnecken aus eigener Herstellung als besonderen Gaumenschmaus insbesondere für skandinavische Gäste geboten.

Zur Auswahl stehen bis zu 12 verschiedene Schneckenfüllungen - beispielsweise Aprikose-Streusel, Apfel-Holunder (vegan) oder als Lokalfavorit Marzipan sowie Olive-Tomate-Pinienkerne (vegan), Bacon-Cheese und Gorgonzola-Birne-Walnuss.  Die Rezepte stammen allesamt vom Lübecker Konditormeister Aurèle Uter. Das Schneckenhaus legt bei seinen Produkten Wert auf hochwertige Qualität und umweltfreundliche Mehrwegverpackungen. Auf dem Instagramkanal gibt es aktuelle Aktionen sowie die schönsten Schneckenfotos der Stadt.

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