piste Hamburg 09/2016

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GASTRO
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Das Café vju ist ohnehin ein spektakulärer Ort, liegt es doch in 30 Me-
tern Höhe im Energiebunker in Hamburg-Wilhelmsburg. Das Café bietet
mit der 360° Panorama Terrasse die perfekte Auszeit mit der schönsten
Aussicht auf die Stadt. Samstags und Sonntags bietet es ein üppiges
Brunch-Buffet. Für 13,90 EUR zzgl. Getränken können die Gäste bis 14
Uhr Brötchen, Brot, Croissants, hausgemachte Marmeladen, Nuss-Nou-
gat- und herzhafte Aufstriche, Wurst- und Käseplatten, Räucherlachs, ge-
kochte Eier und Rührei, Müsli, Waffeln und Suppe mit frischen Kräutern
und Brot schlemmen. Dazu gibt es den von den Betreibern eigens ge-
rösteten Waterkant Kaffee. Ein absoluter Geheimtip im angesagten in-
dustrial Design mit top Baristas.
VJU IM ENERGIEBUNKER
DER ENERGIEBUNKER-BRUNCH | WILHELMSBURG
Credit: Piet Niemann
Credit: Klaus Frahm
Entschleunigung, Ruhe und Entspannung - dafür steht "Schönes Leben auf dem Lande". Das gemütliche Bauernhaus bietet
jeden Sonntag in der Zeit von 10 bis 14 Uhr mit demHappiness-Brunch ein echtes Highlight an. Auf dem Buffet findet sich
eine großeAuswahl an Vorspeisen, warmen Spezialitäten, SüßemundKäse. Und für jedenGast gibt es zusätzlich einGlas
Prosecco zur Begrüßung. Der Brunch kostet € 29,50 pro Person. Ein echter Kurzurlaub auf dem Schleswig-Holsteinischen
Lande und bei gutemWetter kann man sogar imweitleufigenGarten Platz nehmen.
SCHÖNES LEBEN AUF DEM LANDE
HAPPINESS-BRUNCH | NEUENDEICH
Credit: Andreas Münchbach
Ein Brunchbuffet gibt es bei Mutterland zwar nicht, dafür aber ein umfangrei-
ches Frühstücksangebot, liebevoll zubereitet wie bei Mutti eben. Die Auswahl
reicht von Frühstückskreationen wie Fit wie Mutti () bis hin zu ( . Rührei, Spie-
gelei und gekochtes eis, Strammer Max oder Eierpfannkuchen alles regional
und alles mit viel Hingabe zubereitet.
MUTTERLAND
WIE BEI MUTTERN | ECKE EPPENDORFER BAUM