Seite 10 - Piste HL Jan. 2013

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PISTE.DE
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KOCHEN & LEBENSFREUDE
Gesunde Ernährung und Genuss:
Dass das kein Widerspruch sein
muss, zeigt das neue Kursprogramm
der AOK NORD-WEST im ersten
Halbjahr 2013. „Über 15 attraktive
Ernährungskurse geben allen Hanse-
städtern Tipps für eine abwechs-
lungsreiche und ausgewogene Kost,
die gut schmeckt und einfach zuzu-
bereiten ist“, so AOK-Kundencenter-
leiterin Marina Knodel aus Lübeck.
Zu den Kursen für die ganze Familie
gehören so abwechslungsreiche An-
gebote wie die AOK-KochWerkstatt,
Aquagym, Yoga oder das Rauchfrei-
Programm. Die Teilnahme an allen
Kursen ist für AOK-Kunden kosten-
frei. Auch andere Versicherte können
an ausgewählten Angeboten teilneh-
men und zahlen dafür einen fairen
Preis. Zu den Kursen kann man sich
ab Dienstag 08. Januar 2013 unter
anmelden!
200
g
frische
Ananas in Stücke
schneiden. 300g
Farfalle bissfest ko-
chen. 600g Hähn-
chenbrust in Wei-
zenmehl wenden, in
2
EL Rapsöl anbra-
ten und bei sanfter
Hitze in 10 Minuten
fertig garen. Mit
Salz und Pfeffer ab-
schmecken. Klein
geschnittene Lauch-
zwiebeln in Rapsöl
anschwitzen, mit
Curry abstäuben
und 500ml Sylter
Salatfrische ein-
rühren (nicht mehr
kochen). Nudeln,
Sauce, Ananas und
die aufgeschnittene Hähnchenbrust mit buntem Pfeffer anrichten.
Weitere spannende Rezepte unter
!
BLEIB GESUND - DAS KURSPROGRAMM
AOK-ANGEBOTE FÜR MEHR LEBENSQUALITÄT
REZEPT-TIPP FUR 4 PERSONEN
HÄHNCHEN IN
ANANAS-CURRY-SAUCE
Ob Orangen, Brokkoli
oder Chinakohl - Obst
und Gemüse sind unver-
zichtbar für eine bewusste
Ernährung. Fünf Mal am
Tag soll man nach Emp-
fehlung der Deutschen
Gesellschaft
für
Ernährung zu Obst und
Gemüse greifen - immer
etwa eine Hand voll. So
nimmt man ausreichend
Vitamine und Ballaststoffe
zu sich. Aber durch
falsche Lagerung, etwa zu
warm oder zu hell, kön-
nen viele gesunde Inhalts-
stoffe schnell verloren ge-
hen. Deshalb lieber
häufiger kleine Mengen
kaufen - am besten regio-
nales, der Jahreszeit ent-
sprechendes Gemüse. Das garantiert kurze Transportwege und
Frische. Wichtige Infos gibt es unter
QUALITÄT MUSS STIMMEN
OBST- UND
GEMÜSE-RATGEBER
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