piste Hamburg 04/2019

004 PISTE.DE CITY NEWS | AKTUELL Der Frühlingsdom läutet traditionell die Volksfest-Saison ein. In diesem Jahr bietet der beliebte Dom eine spektakuläre Weltpremiere, die Weltneuheit Hamburger Geisterfabrik, sowie weitere attraktive Neuheiten und Wieder- kehrer. Besonders VR-Liebhaber können sich freuen. Noch bis 22. April wird alles angeboten, was aktuell an transportablen Virtual Reality-Geschäften auf dem Markt ist. Dazu zählt die mobile 9D Virtual Reality Kinobox, Dr. Archibald – Master of Time, der weltweit erste mobile „Virtual Ride“, sowie die Wilde Maus XXL, die Besucher seit einem Jahr wahlweise als virtuelle Verfolgungsjagd mit zusätzlichen Loopings erleben können. Bereits ab 15:00 Uhr drehen sich die Karussells auf dem Frühlingsdom. HAMBURGER FRÜHLINGSDOM BIS 22. APRIL | HEILIGENGEISTFELD © Henning Angerer © Hamburger Dom / Thomas Balke © Henning Angerer Fünf beeindruckende Startups, ein strahlender Hauptgewinner: Das Publi- kum durfte entscheiden bei dem spannenden Finale des Deutschen Gast- ro-Gründerpreises. Fünf von der Jury vorab ausgewählte Gewinner präsen- tierten in der Endrunde vor rund 450 Gastro-Profis am Eröffnungstag der Fachmesse INTERNORGA ihre Ideen. Mit dabei war die „Pokerria“ mit ihren Sushi Burritos. Zwar kein Sieger aber dennoch ebenfalls Gewinner. Dabei wird der Foodtrend der japanisch, hawaiianisch und mexikanischen Fusion-Küche nach Hamburg geholt und bietet seine gesunden Rollen so- wohl im Restaurant als auch per Cateringservice an. Das Konzept von Gründer Daniel Matera überzeugte die Jury aufgrund seiner gesunden Ausrichtung, sowie wegen dem wilden Fusion-Mix. Ein Ansatz, der im kosmopolitischen Hamburg sicherlich aufgeht. pokerria.de DEUTSCHER GASTRO-GRÜNDERPREIS TOLLE PREISE FÜR ALLE FÜNF GEWINNER Tim Mälzer moderierte die Preisverleihung © Henning Angerer Die fünf Start-Up Gewinner des Gastro-Gründerpreises freuen sich über Auszeichnung und Preise