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3 Jahre Kaffeebar 25 GRAD - 3 Fakten zum Wachmachergetränk

3 Jahre Kaffeebar 25 GRAD - 3 Fakten zum Wachmachergetränk


News vom 25.03.2020 - Stand: 25.03.2020 15:50

Location: 25 GRAD Kaffeebar


Glückwünsche zum Geburtstag gehen raus an die Kaffeebar ”25 GRAD” in der Stargarder Straße! Zum dreijährigen Bestehen der coolen Location liefern wir euch drei koffeingeladene Fakten, die sich jeder Kaffeejunkie und Klugscheißer merken sollte.

1 - Die weltweit teuersten Kaffeesorten heißen ”Kopi Luwak” und ”Black Ivory”. Der weiche Geschmack der Sorten entsteht durch die Spaltung von Bitterstoffen und Koffeinenzymen in den Mägen von Schleichkatzen bzw. Elefanten. Ja, die Tiere fressen Kaffeekirschen und scheiden die unverdaulichen Bohnen dann aus. Ein Kilo des Katzenkaffees kostet zwischen 800 und 1.200 Euro, ”Black Ivory” wird exklusiv auf den Malediven und in Nordthailand ausgeschenkt - für 850 Euro pro Kilo.

2 - Eben schon kurz angedeutet: An Kaffeebäumen oder -büschen wachsen keine Bohnen sondern 
Kirschfrüchte. Die eigentliche Kaffeebohne ist der Samen, der sich in der Kirsche befindet.

3 - Kaffeepflanzen haben Ansprüche an das Klima und wachsen deshalb hauptsächlich zwischen dem 23. nördlichen und dem 25. südlichen Breitengrad. Nach letzterem ist übrigens auch die Kaffeebar in Neubrandenburg benannt: 25 GRAD.

 

(T: MF, F: Hybrid - Unsplash)


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