piste hro 07/2020

PISTE.DE 019 N EU IN P REROW J OHO B ROILER B AR In direkter Strandlage öffnet im Mai die „Joho Broiler Bar“. Das Restau- rant bieten neben diversen Broilervariationen auch Fisch und Burger an. Besonderes Highlight ist zweifelsohne die große Außenterrasse mit herr- lichem Meerblick. Hier konkurriert der Sonnenuntergang mit hauseigenen Drinks und selbstgemachten Speisen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Broiler-Burger mit saftigem, gezupftem Broilerfleisch im Sauerteigbröt- chen, smokey BBQ-Sauce, Coleslaw, JOHO-Sauce und Röstzwiebeln? Die Hähnchen kommen übrigens alle vom Hof Bimöhlen. Selbstverständ- lich kann man sich die Speisen und Getränke auch als „to-go“ mit an den Strand nehmen. Wer auch zu Hause ein wenig Urlaubsfeeling erleben möchte, kann sich online neben Gin auch Gewürzsalz oder die Original Joho Sauce bestellen. Joho Broiler Bar Bernsteinweg 36 18375 Prerow www.joho-broiler.de