piste Lübeck 02/2022

028 JOB & ZUKUNFT | PISTE.DE JOB & ZUKUNFT Fotos: 1 IHK/Tietjen | 2 Alexander Raths - stock.adobe.com Nicht nur Azubis können mit ihrer Ausbildung glänzen, auch Ausbildungbetriebe tun das. Das Lübecker Unternehmen Joh. Wilh. von Eicken ist so ein aus- gezeichneter Ausbilder: Die IHK Lübeck bescheinigt Von Eicken, sich besonders gut um seine Auszubildenden zu kümmern. AUSBILDUNG mit Auszeichnung Von Eicken kann auf eine lange Tradition zurückblicken: Seit über 250 Jahren in Familienhand ist es eines der 50 ältesten Familienunternehmen Deutschlands. Und die Tradition ist überall sichtbar: Flache Hierarchien, praxisnahes Lernen und eigenverantwortliches Arbeiten sind hier an der Tagesordnung. Eine attraktive Ausbildungsvergütung und Top-Prüfungser- gebnisse stehen außerdem auf der Haben-Seite. Wer hier bleiben möchte, hat gute Karten: Von Eicken übernimmt rund 80 Prozent der Azubis nach der Ausbildung. Ob im gewerblichen oder kaufmännischen Bereich: Azubis lernen hier sofort Dinge, die für sie interessant sind. „Wir binden die Azubis von erstem Tag an voll in den Betrieb ein, unterstützen sie bei der Berufsschule mit Aushilfeprogrammen und ermöglichen ihnen eigene Projekte“, sagt Marc von Eicken. Projekte zum Klima- und Ressourcenschutz sind hier schon entstanden, aber auch ein elektrisches Tic-Tac-Toe-Spiel der Mecha- troniker-Azubis stammt von hier. Wer sich bei Von Eicken ausbilden lässt, hat also gute Karten für eine gute Zeit als Azubi genauso wie eine sichere Zukunft. 1 von-eicken.com Drechslerstraße 1 23556 Lübeck Die Automatisierung macht auch vor der Lebensmittelindustrie nicht halt. Viele schwere, langweilige und sich wiederholende Tätigkeiten verschwinden nach und nach. Viele Berufe, die wir heute kennen, ändern gerade sehr stark ihre Aus- richtung. Insgesamt geht der Trend immer mehr dahin, dass an jeder Stelle der Produktion Menschen sind, die die Produktionskette im Auge haben und ihren Teil dazu beitragen. Lebensmitteltechnolo- gien und Anlagen vernetzen sich immer mehr – am Ende steht ein hochwertiges Produkt, dessen Her- stellung für den Endverbraucher transparenter wird. Das heißt für die Mitarbeiter in der Foodbran- che: Weniger Routinearbeiten, dafür viel interessantere und span- nendere Arbeiten. Müller, Bäcker, Koch. Das waren bis vor wenigen Jahren die wichtigsten Berufe in der Lebensmittelbranche. Doch so wie sich die Ernährungsge- wohnheiten der Menschen ändern, ändern sich die Berufe in dieser Bran- che. Es wird interessanter. SO ENTWICKELN SICH DIE BERUFE IN DER FOODBRANCHE 2 Anzeige