piste Lübeck 12/2021

>r ist eine Bnstitution auf dem Eübecker Peihnachtsmarkt: ;ellis @lühweinstand hat schon seit über einem Vierteljahrhundert seinen festen Platz auf dem Farkt. ;evor s mitten rein geht, geht s erstmal zu Konny. ERSTMAL ZU RONNY! Wer seit über einem Vierteljahrhundert seinen Platz auf dem Weihnachtsmarkt behaupten kann, hat vermutlich nicht allzuviel falsch gemacht. Direkt gegen- über Niederegger in den Arkaden hat Bellis Glühweinstand seinen Platz – und ist damit auch als Treffpunkt äußerst gut geeignet: Den Platz kann man sich gut merken. Hier gibt‘s alle Klassiker der flüssi- gen Besinnlichkeit, die man sich nur wünschen kann. Vom klassischen Glühwein über einen gut abge- schmeckten Lumumba bis hin zum Eierpunsch – das macht das richtige Weihnachtsmarktgefühl und wärmt außerdem nicht nur den Körper, son- dern auch die Seele. Und weil Ronny hier seinen Stamm- platz hat, tut er auch etwas für seine Stammgäste: Da ist zum einen der Schnack, den‘s zum Getränk gratis dazu gibt. Und für die treuen Gäste hat Ronny noch eine Rabattkarte. Die muss man – auch aus Rücksicht auf die eigene Gesundheit – nicht an einem Tag füllen. Aber man darf es. Natürlich ist Bellis Glühweinstand auch in diesem Dezember der Partner des O 2 -Piste-Deal des Monats. Mehr dazu weiter vorn im Heft. Und auch wenn sich das in diesem Jahr das mit dem Gedränge auf dem Weihnachtsmarkt in Grenzen halten dürfte: Bei Ronny am Glühweinstand trifft man sich immer wieder. GEGENÜBER NIEDEREGGER IN DEN ARKADEN IST DER BELIEBTESTE TREFFPUKT DES WEIHNACHTSMARKTS Seit Jahren hat er eine eingeschwo- rene Fan-Gemeinde und die wissen, warum sie zum Holzmichel gehen: Weil hier alles stimmt. Das fängt schon mit der Getränkeauswahl an: Feuerzangenbowle, klassischer Glühwein, Glühbier, Kirsch- und Holunderglühwein – wer sich da durchgetestet hat, wird es schwer haben, wegzugehen. Außerdem ist hier die Atmosphäre so richtig urig: Während man bei anderen Stän- den draußen stehen muss, gibt‘s beim Holzmichel jede Menge muckeliges Drinnen, von wo man in aller Ruhe zusehen kann, wie die Getränke in den Kupferkesseln vor sich hin simmern. Alles zusammen macht eben dieses einmalige Weihnachtsmarktgefühl: Die ande- ren können ja weitergehen, ich bleib erstmal hier. Das sind so die Fomente, für die man auf den Peihnachtsmarkt geht: Bn blitzenden Dupferkesseln dampft der @lühwein, alles ist irgendwie urig und man hat das @efühl: Hier mºchte ich so gar nicht weg gehen. LECKER. HOLZMICHEL. WEIHNACHTEN | PISTE.DE 041 WEIHNACHTEN Anzeige Anzeige