piste Lübeck 12/2020

018 PISTE.DE LIFESTYLE | SILVESTER Fotos: stock.adobe.com 1 peterschreiber.media 2 Bjoern Wylezich 3 Pixel-Shot 4 thongsee 5 Ivanko | 6-10 Olaf Malzahn ZU HAUSE Silvester War ja klar, dass Silvester dieses Jahr anders ablaufen wird, als in den zum Teil doch recht ausschweifenden Jahren zuvor. Social Distancing ist gerade zum Jahresende zwar ein echter Downer, aber wir haben für euch einen kleine Toolbox für Silvester@Home zusammengestellt. Es gibt nicht viele Dinge, die prickeln. Brausepulver. Brause natürlich. Der Schaum in der Badewanne, wenn man ihn in den Mund bekommt. Auch Federweißer, Sekt und Asti. Das alles hat seine Zeit. Champagner hat auch seine Zeit. Silvester ist Champagnerzeit. Süßer die Perlen nie prickeln… The same procedure as every year – Dinner for one Das traditionelle Silvester@Home startet natürlich mit „Dinner For One“. Inhaltlich liefern uns Miss Sophie & ihr Buttler James natürlich kaum Neues. Aber um „Dinner For One“ dennoch zu einem einzig- artigen Erlebnis werden zu lassen, schlagen wir vor es Miss Sophie gleichzutun und eine Mulligatawny Soup zu löffeln. Wer zu den Schnellessern gehört, serviert während des Sketchs zusätzlich noch Schellfisch und Hähnchen. Dazu passen natürlich ganz vorzüglich Sherry, Weißwein, Champagner und Portwein… Was bringt die Zukunft? – Zinngießen Schweinkram mit Käse – Raclette und Fondue Bleigießen war früher, als Schwermetalle noch ganz ok waren, die Wahl der Sieger. Jetzt gibt’s Zinn. Zinn eignet sich eigentlich genauso gut wie Blei, um einen Blick in die Zukunft zu erhaschen. Putzige kleine Figuren entstehen dabei und die gemeinschaftliche Interpretation führt mitunter zu leidenschaftlichen Diskussionen. Wir sagen dieses Jahr „Ja zu Laktose“ und ver- drücken die halbe Schweizer Käseproduktion innerhalb einer Stunde. Jedenfalls fühlt sich der Magen hinterher oft so an, wenn man dem Raclette zu sehr zugesprochen hat. Vielleicht liegt das aber auch nur an der Mulligatawny Soup… 1 2 3 4 5