piste Lübeck 06/2019

044 PISTE.DE Anzeigen Sonderveröffentlichung Fotos: ppe | dko | 1, 2 Waldthotel Riesebusch GASTRO | DRAUSSEN SITZEN Stranddüne Scharbeutz Strandallee 118a | 23683 Scharbeutz www.die-strandduene.de MEHR MEER IN SCHARBEUTZ Den Fisch dort essen, wo er schwimmt – das ist das Konzept der Stranddüne in Scharbeutz. Das Restaurant mit Strandanschluss und sonniger Lage am Meer hat sich in den vergangenen Jahren neu erfunden und ist sich treu geblieben. Wenn man das Meer vor der Terrasse hat, darf der Fisch auf der Speisekarte nicht fehlen: Das geht von handfes- ten Klassikern bis hin zu filigranen neuen Fischgerichten im maritimen STRANDDÜNE: HANDFESTE KLASSIKER ODER FILIGRANE FISCHGERICHTE UNTER DEN SCHATTIGEN BÄUMEN DES RIESEBUSCHS SPEISEN Flair. In der Stranddüne, seit zwan- zig Jahren in Familienhand, ist ein junges, frisches Team dabei, die Tradition behutsam zu erneuern. Der Außerhausverkauf ist barrierefrei für Kin- derwagen und Roll- stühle zu erreichen. Und wer das Gefühl von Meeresbrise auf der Haut jeden Tag haben möchte: Die Stranddüne Scharbeutz ist auf der Suche nach Verstärkung für ihr Team – Bewerbun- gen an info@strandduene.de . Für den kurzen Snack, den Sundowner oder den Kurzurlaub am Meer Idyllisch unter hohen Bäumen liegt das Waldhotel Riesebusch. Die ver- wunschene Atmosphäre des Hotels und Restaurants eignet sich wun- derbar dazu, eine kleine Auszeit vom Alltag zu nehmen – und das Ganze mit ausgezeichneter Küche zu verbinden. Klassiker der nord- deutschen Küche werden hier mo- dern interpretiert und handwerklich auf den Punkt gebracht. Dazu gibt es eine ausgesuchte und vielfältige Getränkekarte, die hervorragend zu den verschiedenen Gerichten harmoniert. Wer mag, kann sich die große Wiese des Waldhotels mit den lauschigen Ecken oder die sonnen- durchflutete Terrasse für besondere Anlässe, wie zum runden Geburts- tag oder zum Firmenjubiläum mie- ten – und die hervorragende Küche des Waldhotels steht für solche Fei- ern auch zur Verfügung. Waldhotel Riesebusch Sonnenstr. 1 | 23611 Bad Schwartau www.waldhotel-riesebusch.de Öffnungszeiten: Mo-So 12.00 - 21.30 Uhr LAUSCHIGE ORTE IM WALDHOTEL 1 2