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PISTE.DE
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| PISTE AUSFLUG
... rund ums Essen!
Catering
Give-Aways
Koch-Events
Koch-Kurse
Rent-a-Kitchen
Große Burgstraße 40
23552 Lübeck
Öffnungszeiten:
Di-Fr 09.00-17.00 Uhr
Sa-So 10.00-17.00 Uhr
Fon
0451 707 93 703
La Cucina.indd 1
20.02.16 16:29
PISTE AUSFLUG
UNSER AUSFLUG
Nach Wellness und sportlicher Betätigung führt uns der Ausflug im März
ins La Cucina in der Großen Burgstraße 40 und zu Katja Hagen. Sie hat
hier mit viel Liebe zum Detail, gastronomischen Accessoires und professi-
onellem Know-how eine kulinarische Lern-, Mitmach- und Versuchsoase
rund ums Thema Kochen erschaffen.
KOCHEN IM LA CUCINA
VON INVOLTINI*
& LEIDENSCHAFT
Der Leidenschaft zum Kochen ist
es zu verdanken, dass Katja Ha-
gen einst der schnöden Bankwelt
den Rücken kehrte und 2013 in
Lübeck das „La Cucina“ öffnete.
Im liebevoll und bunt eingerichteten
Gastraum und der offenen Küche
dreht sich seitdem alles ums Ko-
chen, Genießen und Lernen.
Wochentags gibt es sieben verschie-
dene Frühstücke, jetzt auch vegan,
wechselnde Mittagstische ab 12
Uhr, und am Wochenende Brunch.
„Zudem bieten wir Kochkurse und
-events von Sushi über Kochen mit
Kindern bis hin zu Mottoabenden
an“, erläuert die zierliche Inhaberin.
Wir haben uns für einen Kursus in
Sachen italienischer Küche entschie-
den und verbringen drei großartige
Stunden mit der Zubereitung (und
anschließender Vernichtung) eines
3-Gänge-Menüs.
Ab acht Personen kann man die
Küche und Künste von Katja Hagen
und Team buchen, eigene Ideen
werden dabei gerne umgesetzt,
bei Ideenmangel hilft das La-Cuci-
na-Team aus. Uns hat es sehr gefal-
len - und noch besser geschmeckt...
BeA
Ab sofort: Profiköche
zu den Themen
Wild, Fisch & Fleisch
*ital.: Roulade l Fotos: ppe, ok
